个人经济水平可能还会影响到自己的胆固醇水平。据美国《科技日报》8月29日报道，英国剑桥大学的临床老年医学家发现，一个人的胆固醇水平会受到其社会经济状况和教育程度的影响。
研究团队从“欧洲癌症前瞻性研究”中选取了超过2.2万名年龄在39~79岁的参与者，通过调查问卷测量了他们的社会经济地位，包括社会阶层、受教育程度和在所居住地区的贫困水平。每名参与者还报告了他们对酒精的饮用状况。研究人员计算了每名参与者的身高体重指数，并抽取了血液样本以测定血脂水平，包括总胆固醇、高密度脂蛋白、甘油三酸酯和低密度脂蛋白。
发表在英国医学委员会出版的《公共健康》上的这项研究表明，不同社会经济状况的人，血脂存在差异。社会经济状况好的人，胆固醇水平也较高。而从事体力劳动的男性其总胆固醇水平要略低于其他职业的男性，这就表明了从事体力劳动的男性患上心脏病的风险相对较低。研究人员认为，造成这种差异的最主要原因是经济状况好的人运动更少，摄入的脂肪和蛋白质也相对更多。